伊吹いりこで出汁をとる! [日記]
今日は、伊吹いりこを使って出汁作り!
まずは、いりこの頭、内臓、骨をとり、(意外と簡単にできた)
40g用意したら、1000mlのお水に入れて、一晩そのまま置く。
明日になったら煮立ててキッチンペーパーでこすんだけど、
うまく出るかな~いりこ出汁♪
まずは、いりこの頭、内臓、骨をとり、(意外と簡単にできた)
40g用意したら、1000mlのお水に入れて、一晩そのまま置く。
明日になったら煮立ててキッチンペーパーでこすんだけど、
うまく出るかな~いりこ出汁♪
2012-09-04 16:36
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